מהם חנויות נוחות

היום ניתן למצוא בכל רחבי הארץ חנויות נוחות, שנועדו עבור כל מי שמעוניין לרכוש כמה מוצרים קטנים "על הדרך". לרוב חנויות אלו ממוקמות בסמוך לתחנות דלק, היות ונהגים שעוצרים כדי לתדלק, ישמחו לרוב להתפנק גם בכוס קפה ומשהו קטן ליד הקפה. כמו כן, זוהי בדיוק ההזדמנות להזכיר להם כי הם צריכים לקנות סוללות, נורות, עיתון או כל מוצר אחר שיכול לשמש אותם בבית. בניגוד לביקור בסופרמרקט, הביקור בחנות נוחות אינו מתוכנן אלא מתבצע בצורה ספונטנית. לכן חשוב להקפיד על עיצוב מתוכנן של חנות  הנוחות, במטרה להגדיל כל קנייה למלוא הפוטנציאל שלה. בעיצוב חנות מזון חשוב להציג את המוצרים השונים בצרוה נוחה ונגישה, על מנת להגביר את הסיכוי שהעוברים והשבים יתפתו ויכנסו לחנות על מנת לרכוש אותם.

עיצוב נכון של חנויות נוחות

חשוב להעניק לכל חנות נוחות קונספט מסוים, על מנת למשוך את תשומת ליבם של העוברים והשבים. לעומת ביקר בסופרמרקט אשר מתבצע לרוב לאחר תכנון מוקדם, רוב האנשים אינם מתכננים לעבור בחנות נוחות. אך כאשר הם עוברים לידה, הם יכולים להתפתות להיכנס פנימה ולרכוש מספר מוצרים. על מנת להשיג זאת, יש צורך לתכנן את החנות בצורה מסוימת, שתמשוך את תשומת ליבם של האנשים. מעבר למשיכה הראשונית, יש צורך לתכנן היטב את כל השטח של החנות, במטרה לנצל אותו בצורה מקסימלית. חנויות נוחות הן חנויות קטנות יחסית, לכן חשוב לתכנן נכון את השטח שלהן על מנת למנוע מצב של עומס מוצרים ותחושת קלסטרופוביה בקרב הלקוחות. המטרה היא להגדיל את הקנייה של הלקוח, באמצעות הדחף שלו לרכוש מוצרים מסוימים שהוא לאו דווקא תיכנן לרכוש מראש. כאשר מדובר על חנות נוחות שממוקמת צמוד לישוב שמרוחק מכל עיר גדולה, מומלץ למכור בחנות גם מוצרים שונים שהתושבים יזדקקו להם, על מנת לעודד אותם לרכוש בחנות במקום לנסוע לסופר בעיר הגדולה.

לסיכום, חנויות נוחות נועדות לספק פתרון מהיר ויעיל עבור כל מי שמעוניין לרכוש מוצר או שניים על הדרך. העיצוב של החנות משפיע לא מעט על ההכנסות שלה, היות ועיצוב נכון יכול להגדיל את הקנייה של הלקוח.